活カニの花咲

すすきの駅から徒歩1分。札幌でカニを味わいたいなら、まずはココがおすすめ。四半世紀以上、カニをさばき続ける自称「カニ親父」の店では、美味しいカニを食べるのはもちろんだが、お客さんの目の前で活きたタラバガニをさばくパフォーマンスが有名。注意点としては、ここのお店には単品メニューはなく、料理はコースのみ。それでもどのコースでもタラバガニをさばくパフォーマンスは見ることができるので、一度行ってみるといいでしょう。

カニの食べ方もいろいろ

ここのお店では、刺身・レア・ミディアムレア、ボイルにグリルと5種類もの食べ方でいただくことができる。カニの他にもウニ、ぼたんエビ、バイ貝なども楽しめ、どれも鮮度抜群で美味だ。