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御料理 いがらし 円山

銀座の日本料理店やすし善 本店で長年にわたり経験を積んだ店主が大事にするのは、“シンプルこそが料理の神髄”。北海道はもちろん、日本中の食材を使った料理から、日本の四季を感じることができる。旬の魚介をふんだんに使った海鮮料理は特におすすめ。
閑静な円山公園エリアにあるこのお店は、店内もすっきりとしており、落ち着いてゆったりと和食の味わいを堪能することができる。
11:00~14:00の小懐石料理は予約が必要となる。

日本の四季が体中に染みわたる割烹料理を召し上がれ

北海道はもちろん、本州からも取り寄せる食材からは、日本の四季を感じずにはいられない。シンプルな料理だからこそ味わえる素材の美味しさ。和食の幅広さを感じられるのは、割烹料理ならではの魅力かもしれない。